工作时间
早9:00 - 晚18:00
周六日休息
【二级正山小种红茶】
|
|
|
【注】上架一款特等正小种红茶，性价比较好。 【称重】称5克 【山场】武夷山较高海拔区域（非桐木村） |
|
【外形】条索紧细，匀齐，色泽乌黑带宝光色（近距离可以看到长索表面带灰白色），间有白芽小点。
【干香】干香较浓郁，透着花香。
|
105毫升的审评杯中放入5克茶叶。
|
【审评】第一泡至第八泡时长分别为：15秒、25秒、40秒、1分钟、1分钟15秒、1分钟30秒、1分钟45秒、2分钟。从第二泡至第六泡汤色几乎不变：汤色 深橙黄色至橙红色，耐泡度尚好。 【建议】用沸水冲泡。 【内质】香气较浓郁带花香、带甜香，持久；滋味甜醇，顺爽，较厚，饮后喉底较舒爽，尚有回甘；汤色金黄透亮。 【叶底】青褐红，适度发酵 |
|
【叶底】叶底鲜活度好，发酵到位。 |
中国红茶源于福建武夷山星村镇桐木村的正山小种红茶，而最早输出西欧的也是正山小种红茶。红茶大国印度种茶也源于中国武夷山，因此，可以毫无愧色地称武夷山为世界红茶的发源地，正山小种红茶为世界红茶的鼻祖。